Pizza Gorgonzola, Prosciutto Cotto und Tomate
Zutaten
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125 gGorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
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1 Packung Mozzarella Cucina gerieben Galbani 150g
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1 Chicorée-Viertel
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1 Pizzateig
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2 Scheibe Gekochter Schinken
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1 Tomate
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Basilikum
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Thymian
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Salz
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Pfeffer
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Benutztes Produkt
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Galbani Gorgonzola Cremoso D.O.P., 200 g
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Zubereitung
Den Chicorée in grösseren Scheiben schneiden und grillieren. Die Tomate in Scheiben schneiden und grillieren. Das Olivenöl mit Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer würzen, und über die Tomaten giessen.
Den Pizzateig ausrollen, mit dem Gorgonzola bestreichen und dann mit Mozzarella bestreeuen. Mit dem Chicorée, den Tomaten und den Schinkenscheiben garnieren.
Im vorgeheizten Ofen für ca. 10 Minuten backen, bis die Oberfläche schön gebräunt ist.
Rezept Schritt für Schritt 
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