Panino Galbanino
Zutaten
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300 g.Galbanino
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4 Panini
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Pflanzenöl
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Salz
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Frisch gemahlener Pfeffer
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250 g.Gemischtes Gemüse Antipasti (z.B. Öl-Paprika, Zucchini, Auberginen, Oliven...)
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Italienische Kräuter
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Benutztes Produkt
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Galbani Galbanino, 270 g
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Zubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen.
Panini-Brötchen quer halbieren und im Backofen knusprig aufbacken.
Die Rinde vom Galbanino entfernen und in Scheiben schneiden.
Die Schnittflächen mit Kräuter-Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die untere Brötchen-Hälfte mit Galbanino und Antipasti belegen, mit Kräutern bestreuen.
Mit der oberen Brötchen-Hälfte abdecken und kurz im Backofen gratinieren. Warm servieren.
Rezept Schritt für Schritt 
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