Mozzarella Mini-Cherrytomaten-Avocado Spiess

Zubereitung

Die Galbani Mozzarella Mini in einem Sieb abtropfen lassen.

Die Cherrytomaten waschen und halbieren. Die Avocado schälen, in kleine Stücke schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Basilikumblätter waschen und trocken tupfen.

Jetzt jeweils eine halbe Tomate, einen Mozzarella Mini, ein bis zwei Stück Avocado und ein Basilikumblatt aufspießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und dem Olivenöl beträufeln.

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