Rezept Schritt für Schritt 
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Einfache Küche
Mont-Blanc aus dem Schälchen
Zutaten
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400 gMascarpone Galbani
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5 Eier
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75 gZucker
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200 gBaiser
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10 gPistazien
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100 gglasierte Maronen
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250 gKastanienmarmelade
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10 Schälchen
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Benutztes Produkt
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Galbani Mascarpone, 500 g
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Zubereitung
Den Mascarpone sorgfältig mit den Eiern und dem Zucker vermengen.
Den Boden der Schälchen mit einigen Stückchen trockenem Baiser auslegen.
Die Kastanienmarmelade zur Mascarpone hinzugeben und anschliessend auf den Baisers in den Schälchen verteilen.
Die glasierten Maronen in kleine Stücke schneiden, mit den Baiserstückchen vermischen und auf der Creme verteilen.
Bis kurz vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Vor dem Servieren mit den zerstückelten Pistazien und etwas Puderzucker dekorieren,
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