Eine Backform mit Backpapier auslegen und abwechselnd mit einer Schicht Ragout, Teig und in kleine Stückchen geschnittenen Mozzarella Cucina belegen.
Mit einer Schicht Mozzarella abschliessen, mit dem geriebenen Grana Padano die Lasagne bestreuen und darauf kleine Stückchen Butter platzieren. Bei 200° C für 40 Minuten im Ofen backen.