Rezept Schritt für Schritt 
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Schnelle Küche
Lachssalat mit Nektarine und Mozzarella
Zutaten
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500 g.Lachs
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4 Nektarinen
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1 pack(s)Mozzarella Mini 150g Galbani
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1 Orange
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Salz
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Pfeffer
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Benutztes Produkt
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Galbani Mozzarella Mini, 150 g
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Zubereitung
Nachdem der Lachs filetiert und entgrätet wurde, in Würfel schneiden und für 5 Minuten in dem Orangensaft mit Salz und Pfeffer marinieren.
In der Zwischenzeit die Nektarinen schälen und in feine Scheiben schneiden.
Den Lachs aus der Marinade nehmen und in einer Salatschüssel mit Mozzarella Mini und den Nektarinenscheiben mischen.
Mit Olivenöl extravergine, Salz und Pfeffer anmachen.
Kalt servieren.
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