Lachs mit Fenchel, Ingwer und Mozzarella

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5 Min.
VegetarischVegetarisch
Schwierigkeit
Preis
Galbani / Recettes / Einfache Küche / Lachs mit Fenchel, Ingwer und Mozzarella

Zutaten

Person(en)
    • 4 Galbani Mozzarella 150g
    • 8 Scheiben Rauchlachs
    • 2 Fenchel
    • 1 Stück Ingwer
    • Salz und rosa Pfeffer nach Belieben
    • Natives Olivenöl extra nach Belieben
Benutztes Produkt

Zubereitung

Lachs mit Ingwerjus und rosa Pfeffer einbeizen.

Fenchel in feine Scheiben hobeln.

Teller mit Galbani Mozzarella, Rauchlachs mit Ingwer und Fenchel anrichten. Mit Salz und etwas nativem Olivenöl extra abschmecken.

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