Rezept Schritt für Schritt 
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Gesunde Küche
Käsecreme mit Walnüssen
Zutaten
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200 gGorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
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70 gMascarpone Galbani
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8 geschälte Walnüsse
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Rüebli
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Selleriestangen
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Benutztes Produkt
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Galbani Gorgonzola Cremoso D.O.P., 200 g
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Zubereitung
Um die Käsecreme vorzubereiten, den Gorgonzola bei Raumtemperatur mit dem Mascarpone mischen.
Die Walnusskerne halbieren, zur Mischung geben und umrühren. Dann die Zubereitung in eine Schale füllen, mit den restlichen Walnüssen dekorieren, in den Kühlschrank stellen und etwas ruhen lassen.
Ihre Käsecreme ist ideal auf Toastbrot oder kann zu fein geschnittenen Crudités, wie Rüebli, Selleriestangen oder Zucchini gereicht werden.
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