Herzhafte Gorgonzola-Kürbis-Quiche
Zutaten
-
-
220 gGorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
-
80 gReibkäse
-
1 Packung Mürbeteig
-
3 Eier
-
200 gKürbis, geschält
-
50 mlRahm
-
0.5 Schalotte
-
Natives Olivenöl extra nach Belieben
-
Salz nach Belieben
-
Benutztes Produkt
-
Galbani Gorgonzola Cremoso D.O.P., 200 g
Mehr zum Produkt
Zubereitung
Schalotte fein schneiden und Kürbis würfeln. In einer Nonstick-Bratpfanne die Schalotte in nativem Olivenöl extra anbraten, Kürbis zugeben. Salzen und während ca. 20 Minuten kochen lassen.
Gorgonzola Cremoso D.O.P. würfeln, Eier aufschlagen, Rahm, eine Prise Salz und den Reibkäse zugeben.
Gorgonzola und Kürbis zugeben.
Mürbeteigboden auf ein Blech mit Rand ausbreiten, mit einer Gabel einstechen und die Mischung daraufgeben.
Die Kürbis-Quiche im auf 180 °C vorgeheizten Ofen während ca. 20 Minuten backen.
Leicht auskühlen lassen und servieren.
Rezept Schritt für Schritt 
Drucken
Eine Empfehlung oder ein Kommentar?
