Rezept Schritt für Schritt 
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Glutenfrei
Halloween-Caprese
Zutaten
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Tomtensauce
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Oregano
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Pfeffer
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Salz
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Olivenöl
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4 Mozzarella Galbani
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1 Zweig rote Fleischtomaten
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Benutztes Produkt
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Galbani Mozzarella, 150 g
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Zubereitung
Die Tomaten waschen und den sternförmigen Stiel entfernen.
Vier runde Scheiben Tomaten schneiden, davon zwei Scheiben in vier Dreiecke schneiden und die übrigen zwei Scheiben halbieren und zur Seite legen.
Eine dickflüssige Tomatensauce mit Olivenöl, Salz, schwarzem Pfeffer und Oregano zubereiten.
Die Tomatendreiecke wie die Augen eines Halloween-Kürbis und die Halbmonde als Mund auf den Mozzarella legen.
Den Teller und den Mozzarella mit der Tomatensauce dekorieren. Kalt servieren.
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