Fusilli mit Ricotta
Zutaten
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150 gGalbani Ricotta
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280 gVollkornnudeln – Fusilli
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200 gCherrytomaten
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15 gNatives Olivenöl extra
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4 gJodsalz
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Basilikum nach Belieben
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Rosa Pfeffer nach Belieben
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Benutztes Produkt
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Galbani Ricotta, 250 g
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Zubereitung
Salzwasser aufkochen. Pasta darin gemäss Packung kochen.
Währenddessen Sauce zubereiten. Cherrytomaten waschen, vierteln und möglichst viele Samen entfernen.
Die Hälfte der Tomaten in einen Mixer geben. Galbani Ricotta und Salz zugeben. Gut mixen.
In eine Pfanne geben, rosa Pfeffer und Basilikum (von Hand zerpflückt) zugeben.
Pasta abtropfen lassen und in die Sauce geben. Etwas Olivenöl und restliche Tomaten zugeben.
Mischen und sofort servieren.
Rezept Schritt für Schritt 
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