Feuilletés mit Ricotta und Schinken

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20 Min.
Schwierigkeit
Preis
Galbani / Recettes / Einfache Küche / Feuilletés mit Ricotta und Schinken

Zutaten

Person(en)
    • 1 Galbani Ricotta 250g
    • 1 fertiger Blätterteig
    • 100 gProsciutto
    • 1 Ei
    • Senf
Benutztes Produkt

Zubereitung

8 Kreise Blätterteig schneiden. Ein Stück Schinken und einen Löffel Galbani Ricotta in die Mitte jedes Kreises legen.

Jeden Kreis mit einem weiteren Kreis aus Teig schließen. Dabei auf die Ränder drücken, um ihn gut zu verschließen. Geschlagenes Ei darüber streichen und 15 Minuten bei 180° C backen.

Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Auf Wunsch mit Senf servieren. Galbanis Spezialtipp: Als Variation können Sie den Ricotta durch Mozzarella ersetzen.

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