Rezept Schritt für Schritt 
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Glutenfrei
Pasta
Crostini mit Mozzarella und Schinken
Zutaten
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1 Baguette
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60 g.Butter
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250 g.Mozzarella Galbani
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100 g.Rohschinken
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Benutztes Produkt
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Galbani Mozzarella Maxi, 250 g
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Zubereitung
Den Mozzarella in zwölf gleichmässige Scheiben schneiden.
Das Brot in ebenso viele, ungefähr 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Brotscheiben leicht toasten, auf eine Metallplatte legen, mit einer Scheibe Mozzarella belegen und für 10 Minuten in den auf 200° C vorgeheizten Ofen schieben bis der Mozzarella vollständig geschmolzen ist.
Die Crostini auf den Tellern anordnen, jedes mit einer Scheibe Schinken belegen und geschmolzene Butter darüber geben.
Warm servieren.
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