Crevetten-Mozzarella-Spiesse

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20 Min.
Schwierigkeit
Preis
Galbani / Recettes / Einfache Küche / Crevetten-Mozzarella-Spiesse

Zutaten

Person(en)
    • 1 BeutelGalbani Mozzarella Mini
    • 200 gRiesencrevetten
    • 200 gSchnittsalat
    • Balsamicocreme
    • 1 TLSenf
    • Einige Thymianblättchen
    • Einige Basilikumblättchen
    • Salz
    • Bunter, grob gemahlener Pfeffer
    • Olivenöl extra vergine
Benutztes Produkt

Zubereitung

Crevetten waschen. 2 EL Olivenöl, 1/2 TL Balsamicocreme und Thymian verrühren, mit Pfeffer würzen und die Crevetten mit der Marinade vermischen.

Mozzarellas Mini abtropfen lassen. Salat vorbereiten. Für das Dressing Olivenöl, übrige Balsamicocreme, Basilikum und Senf pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Crevetten in einer beschichteten Pfanne ca. 3 Minuten braten und mit Mozzarella auf kleine Spiesse reihen.

Salat in einer dekorativen Schale anrichten, mit Dressing beträufeln und mit den Spiessen servieren.

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