Name: Cremiger Frozen Mascarpone
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Vanillestängel längs aufgeschnitten, nur ausgekratzte Samen; 2 EL Zitronensaft; 2 dl Halbrahm flaumig geschlagen; 100 g Erdbeeren in Stücken; 100 g Himbeeren; 2 EL Puderzucker; 100 g Puderzucker; 250 g Galbani Mascarpone

20 Min.

Vegetarisch

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 1 Vanillestängel längs aufgeschnitten, nur ausgekratzte Samen
- 2 ELZitronensaft
- 2 dlHalbrahm flaumig geschlagen
- 100 gErdbeeren in Stücken
- 100 gHimbeeren
- 2 ELPuderzucker
- 100 gPuderzucker
- 250 gGalbani Mascarpone

Benutztes Produkt

Galbani Mascarpone, 250 g Mehr zum Produkt

Zubereitung

Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.

Gefrieren: ca. 3 Std. Ergibt ca. 5 dl

Mascarpone, Puderzucker, Vanillesamen und Zitronensaft in einer weiten Chromstahl¬schüssel verrühren. Rahm dar-unterziehen, zugedeckt ca. 3 Std. gefrieren, dabei 2-mal durchrühren.

Beeren mit dem Puder-zucker pürieren, durch ein Sieb streichen, beiseite stellen.

Frozen Mascarpone ca. 30 Min. vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Frozen Mascarpone mit einem Löffel in Becher oder Gläser verteilen, Beerensauce darauf verteilen.

Tipp: Beim Zubereiten in der Glacemaschine Rahm flüssig unter die Masse mischen.

Le lien a bien été copié.

Eine Empfehlung oder ein Kommentar?

Unsere Menu-Empfehlung

Antipasti

Vegetarisch

Salate

Wintersalat

Kürbislasagne

Vollkornpizza

Cremiger Frozen Mascarpone

Zutaten

Zubereitung

Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.

Gefrieren: ca. 3 Std. Ergibt ca. 5 dl

Mascarpone, Puderzucker, Vanillesamen und Zitronensaft in einer weiten Chromstahl¬schüssel verrühren. Rahm dar-unterziehen, zugedeckt ca. 3 Std. gefrieren, dabei 2-mal durchrühren.

Beeren mit dem Puder-zucker pürieren, durch ein Sieb streichen, beiseite stellen.

Frozen Mascarpone ca. 30 Min. vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Frozen Mascarpone mit einem Löffel in Becher oder Gläser verteilen, Beerensauce darauf verteilen.

Tipp: Beim Zubereiten in der Glacemaschine Rahm flüssig unter die Masse mischen.

Unsere Menu-Empfehlung

Zutaten

Zubereitung

Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.

Gefrieren: ca. 3 Std. Ergibt ca. 5 dl

Mascarpone, Puderzucker, Vanillesamen und Zitronensaft in einer weiten Chromstahl¬schüssel verrühren. Rahm dar-unterziehen, zugedeckt ca. 3 Std. gefrieren, dabei 2-mal durchrühren.

Beeren mit dem Puder-zucker pürieren, durch ein Sieb streichen, beiseite stellen.

Frozen Mascarpone ca. 30 Min. vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Frozen Mascarpone mit einem Löffel in Becher oder Gläser verteilen, Beerensauce darauf verteilen.

Tipp: Beim Zubereiten in der Glacemaschine Rahm flüssig un­ter die Masse mischen.

Unsere Menu-Empfehlung

Wintersalat

Kürbislasagne

Vollkornpizza

Tipp: Beim Zubereiten in der Glacemaschine Rahm flüssig unter die Masse mischen.