Caprese mit Meeresfrüchten

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15 Min.
Schwierigkeit
Preis
Galbani / Recettes / Fleisch und Fisch / Caprese mit Meeresfrüchten

Zutaten

Person(en)
    • 2 Mozzarella Galbani 150g
    • 8 Scampi
    • 4 Garnelen
    • 2 Frühlingszwiebeln
    • 300 gDatteltomaten
    • Basilikum
    • Olivenöl extra vergine
    • Salz
    • Pfeffer
Benutztes Produkt

Zubereitung

Garnelen und Scampi aus der Schale lösen, dann ca. 1 Minute in kochendem, gesalzenem Wasser garen.

Tomaten, Frühlingszwiebeln und gewürfelten Mozzarella auf einer Platte anrichten. Garnelen und Scampi darauf drapieren und nach Belieben würzen.

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