Rezept Schritt für Schritt 
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Aufläufe
Bruschetta alla napoletana
Zutaten
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1 Mozarella Mini Galbani
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4 Scheiben Bauernbrot
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Sardellenfilets in Olivenöl
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6 Cherrytomaten
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1 Knoblauchzehe
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Salz
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Pfeffer
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Olivenöl extra vergine
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Benutztes Produkt
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Galbani Mozzarella Mini, 150 g
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Zubereitung
Die Brotscheiben im Backofen einigen Minuten auf beiden Seiten rösten.
Die Tomaten waschen und klein schneiden. Mit den Mozzarella Minis in eine Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Knoblauchzehe halbieren und die Brotscheiben damit einreiben. Die Tomaten und die Mozzarella Minis darauf verteilen und mit den Sardellenfilets garnieren.
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