Cucina rapida
Pasta di sapori estivi
![](https://www.galbani.ch/wp-content/uploads/2018/03/YWQEEEHOZB38057.jpg)
Preparazione
Pulire le verdure e tagliarle a striscioline sottili. Scaldare bene una padella antiaderente con l'olio e saltarvi a calore molto vivo le verdure tagliate.
Salare, pepare e ritirarle dal fuoco ancora croccanti.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla ancora al dente‚ e condirli con le verdure cotte con l'olio d'oliva e allargarle in una pirofila per farle intiepidire unendo nella pasta ben calda il Galbani Gorgonzola DOP a pezzetti per farlo sciogliere con il calore della pasta. Servirle tiepide o calde.
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