1h15

Difficoltà

Prezzo

Ingredienti

- 80 gcioccolato fondente (64% di cacao) sminuzzato
- 5 dlMilch
- 30 gFarina
- 100 gKristallzucker
- 4 Rossi d'uovo
- Crema pasticcera scura:
- 1 Scorza grattugiata di limone biologico (in alternativa 1 bustina di zucchero vanigliato)
- 5 dlMilch
- 30 gFarina
- 100 gKristallzucker
- 4 Rossi d'uovo
- Crema pasticcera chiara:
- 2 dlalchermes (liquore italiano rosso speziato)
- 1 dlRhum
- 3 dlespresso freddo
- 200 gLöffelbiskuits

Zuppa Inglese

Name: Zuppa Inglese
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 80 g cioccolato fondente (64% di cacao) sminuzzato; 5 dl Milch; 30 g Farina; 100 g Kristallzucker; 4 Rossi d'uovo; Crema pasticcera scura:; 1 Scorza grattugiata di limone biologico (in alternativa 1 bustina di zucchero vanigliato); 5 dl Milch; 30 g Farina; 100 g Kristallzucker; 4 Rossi d'uovo; Crema pasticcera chiara:; 2 dl alchermes (liquore italiano rosso speziato); 1 dl Rhum; 3 dl espresso freddo; 200 g Löffelbiskuits