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20 min
Difficoltà
Prezzo

Preparare una purea con polpa di melone e porto.

Ingredienti
  • 1 melone Charentais maturo
  • 1 dl Porto
  • 3 CT ricotta Galbani
  • 1 spolverata Sale
  • Qualche foglia di mentuccia per decorazione

Zuppa fredda di melone con porto e ricotta