Ingredienti
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1 Mozzarella Maxi Galbani da 250 g
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400 gdi polpa di zucca
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300 gdi patate
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1 cipolla
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1 spicchio d'aglio
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1 Ldi brodo vegetale
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300 gdi crostini di pane
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1 ciuffo di prezzemolo
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olio extravergine d'oliva q.b.
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sale e pepe q.b.
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