In un recipiente, mescolare le patate schiacciate insieme alla ricotta Galbani, all’uovo intero, al tuorlo e al parmigiano. Salare, pepare e aggiungere un po’ di noce moscata.
Ingredienti
- 6 patate medie
- 4 Cipolle bianche
- 2 zucchine medie
- 250 g Ricotta Galbani
- 1 Uovo
- 1 tuorlo d’uovo
- 40 g Parmigiano
- Semmelbrösel
- olio d’oliva
- Muskatnuss
- Sale
- Pepe
Verdure ripiene di ricotta, al forno
