15 min

Vegetariana

Difficoltà

Prezzo

Cuocete la quinoa in abbondante acqua salata, scolatela e fatela raffreddare. Conditela con un goccio di olio extravergine di oliva.

Ingredienti

2 Mozzarelle Galbani da 150g
200 g di quinoa
1 avocado maturo
200 g di pomodori
lime
1 lattina piccola di mais
3 cucchiai di olive nere sott’olio
Origano secco q.b.
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.

Vasetto di quinoa con avocado, mozzarella, pomodoro e olive

Name: Vasetto di quinoa con avocado, mozzarella, pomodoro e olive
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Mozzarelle Galbani da 150g; 200 g di quinoa; 1 avocado maturo; 200 g di pomodori; 0.5 lime; 1 lattina piccola di mais; 3 cucchiai di olive nere sott’olio; Origano secco q.b.; Sale e pepe q.b.; Olio extravergine di oliva q.b.