40 min

Vegetariana

Difficoltà

Prezzo

2 voti

Servite il rotolo al mascarpone spalmandolo con marmellata di ribes rosso e decorandone la superficie con mandorle a lamelle (tostate precedentemente in padella) e ribes fresco a piacere.

Ingredienti

150 g Mascarpone Galbani
125 g di farina
90 g di zucchero
3 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci raso
Essenza naturale di vaniglia
Un pizzico di sale
3 cucchiai di zucchero a velo
40 ml di latte
Mezzo mango
50 g di mandorle a lamelle
Marmellata di ribes q.b. (o di amarene o ciliegie)
Ribes fresco q.b.

Tronchetto di Natale al mascarpone con mango e mandorle

Name: Tronchetto di Natale al mascarpone con mango e mandorle
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g Mascarpone Galbani; 125 g di farina; 90 g di zucchero; 3 uova; 1 cucchiaino di lievito per dolci raso; Essenza naturale di vaniglia; Un pizzico di sale; 3 cucchiai di zucchero a velo; 40 ml di latte; Mezzo mango; 50 g di mandorle a lamelle; Marmellata di ribes q.b. (o di amarene o ciliegie); Ribes fresco q.b.