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Versate a pioggia la farina miscelata al lievito e al sale: trasferite l'impasto su una placca da forno ricoperta di carta forno e cuocete a 190° per circa 12 minuti.

Ingredienti
  • 150 g Mascarpone Galbani
  • 125 g di farina
  • 90 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci raso
  • Essenza naturale di vaniglia
  • Un pizzico di sale
  • 3 cucchiai di zucchero a velo
  • 40 ml di latte
  • Mezzo mango
  • 50 g di mandorle a lamelle
  • Marmellata di ribes q.b. (o di amarene o ciliegie)
  • Ribes fresco q.b.

Tronchetto di Natale al mascarpone con mango e mandorle