Ricoprire con questa crema le verdure in caldo e passarle velocemente sotto il "grill" caldo, per farle gratinare e servirle subito
Ingredienti
- Pepe
- 100 g. Gorgonzola Galbani
- 150 g. Blätterteig
- 40 g. Weißwein
- 20 g. Butter
- 40 g. Gemüse gekocht
- 2 Tuorli d'uovo
- Sale
Tortino di verdure con zabaione saporito
