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Componete il tortino alternando alle fette di patata una fetta di zucchina, poi una fetta di melanzana, infine una di peperone.

Ingredienti
  • 1 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
  • 2 patate medie
  • 1 zucchina
  • 1 melanzana lunga
  • 1 rametto di timo
  • Olio d’oliva extravergine
  • Sale

Tortino di patate con Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.