Tagliate il peperone in falde e da ciascuna falda intagliate un tondo con l’aiuto di un taglia-biscotti, quindi passatelo alla griglia.
Ingredienti
- 1 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
- 2 patate medie
- 1 zucchina
- 1 melanzana lunga
- 1 rametto di timo
- Olio d’oliva extravergine
- Sale