Intanto tagliate la mozzarella Cucina a dadini piccoli e ungete il fondo di 4 stampini in alluminio del diametro minimo di 12 cm.
Ingredienti
- 8 foglia(e) Strudelteig
- 300 g. Mozzarella Galbani
- 2 Peperoni rossi
- 2 spicchio(i) Knoblauch
- 1 gruppetto(i) Basilikum
- Aceto balsamico di Modena
- 2 tasse(s) Olio extravergine d'oliva
- Sale
Tortino di pasta fillo ai peperoni e basilico
