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Ricoprite poi con scorza di limone, uno strato di composto di fiori di zucca e cipolla e nuovamente cubetti di Galbanino. Chiudete il tortino con le code delle alici che avevate lasciato strabordare dalla pirottina.

Ingredienti
  • 300 g. alici deliscate
  • 100 g. Galbanino
  • 20 fleur(s) Kürbis
  • Zitrone (Scorza di un limone)
  • Semmelbrösel
  • Sale e pepe
  • Olio
  • Cipolla gialla

Tortino di alici ripieno di Galbanino e fiori di zucca