Sbucciate la cipolla, tagliatela finemente e mettetela a stufare in una padella con un filo d’olio. Pulite i fiori di zucca e tagliateli in maniera regolare, ma non troppo sottili.
Ingredienti
- 300 g. alici deliscate
- 100 g. Galbanino
- 20 fleur(s) Kürbis
- Zitrone (Scorza di un limone)
- Semmelbrösel
- Sale e pepe
- Olio
- Cipolla gialla
Tortino di alici ripieno di Galbanino e fiori di zucca
