A questo punto tagliateli in rondelle dello spessore di mezzo centimetro e ripassateli in padella con pochissimo burro e lo scalogno tritato.
Ingredienti
- 1 noci Butter
- 1 Scalogno piccolo
- 300 g. asparagi bianchi
- 250 g. Gorgonzola Galbani
- 50 ml. Sahne da cucina
- 320 g. tortellini ripieni di carne
- Sale e pepe
Tortellini di carne con crema di Gorgonzola e asparagi bianchi
