Tortelli dolci fritti con crema alla ricotta

Name: Tortelli dolci fritti con crema alla ricotta
Total time: 90 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 500 g di farina; 80 g di burro; 100 g di zucchero; 5 g di lievito per dolci; 2 uova; 50 g di vino bianco; 500 g di Ricotta Cremosa Galbani; scorza grattugiata di ½ arancia; scorza grattugiata di ½ limone; olio di semi per friggere; zucchero a velo per decorare