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Ingredienti
Persona/e
    • 500 g Ricotta Galbani
    • 480 g farina
    • 3 uova
    • 500 g spinaci
    • 120 g Parmigiano Reggiano D.O.P. grattugiato
    • Noce moscata q.b.
    • 400 g polpa di pomodoro
    • 50 g Burro
    • 1 Cipolla
    • Sale q.b.

Tortelli di ricotta