Sfornare il guscio di brisé e comporre la torta salata: farcire il fondo con la crema, quindi unire i Mozzarelline tagliati a spicchi, i fiori di zucca sminuzzati e completare con il prosciutto tagliato a striscioline.
Ingredienti
- 1 confezione Mozzarella Mini Galbani 150g
- 1 sfoglia di pasta brisé salata già pronta
- 50 g prosciutto crudo
- 2 fiori di zucca
- 2 zucchine medie
- 1 cipollotto piccolo
- 1 rametto di basilico
- Olio d’oliva extravergine
- Sale e pepe