A questo punto infornate la rustica in forno caldo a 200° per 40 minuti circa. Quando la sfoglia sarà ben dorata sfornate, lasciate intiepidire e servite la torta guarnendola con foglie di maggiorana fresca.
Ingredienti
- 400 g Mozzarella Cucina Galbani
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 70 g pan grattato integrale
- 1 rametto di maggiorana fresca
- 20 olive nere snocciolate
- Sale e pepe