Sbattete le uova in una ciotola, aggiungete i peperoni e le patate, condite con sale e pepe, poi aggiungete la Mozzarella Lactose Free e mescolate il tutto accuratamente. Versate il composto sulla pasta, coprite abbondantemente con pangrattato, infornate la torta salata a 180°C per 30 minuti.
Ingredienti
- 1 Galbani Mozzarella Lactose Free
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 7 patate medie
- 2 peperoni
- 1 spicchio d’aglio
- 2 uova
- Sale e pepe nero (quanto basta)
- Olio d’oliva extravergine
- Pangrattato