Servite la torta salata con zucca tiepida o calda.
Ingredienti
- 220 g di Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
- 250 g di Ricotta Galbani
- 30 g di Parmigiano Reggiano D.O.P. grattugiato
- 1 confezione di pasta brisée
- 1 zucca piccola
- 500 ml di brodo
- pangrattato
- noce moscata
- olio extra vergine d'oliva
- sale e pepe