1h20

Difficoltà

Prezzo

Con i rebbi di una forchetta bucherellate il fondo della torta salata quindi versatevi la farcia di Ricotta e livellate bene.

Ingredienti

400 g ricotta Galbani
1 rullo(i) pasta brisè
1 uovo e un tuorlo
50 g formaggio tipo Edamer
4 Artischocken
100 g Gebackener Schinken
Qualche rametto di timo
un ciuffetto di prezzemolo
Uno spicchio di aglio
olio extravergine di oliva q.b.
Sale e pepe q.b.

Torta salata con ricotta, carciofi e prosciutto cotto

Name: Torta salata con ricotta, carciofi e prosciutto cotto
Total time: 80 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g ricotta Galbani; 1 rullo(i) pasta brisè; 1 uovo e un tuorlo; 50 g formaggio tipo Edamer; 4 Artischocken; 100 g Gebackener Schinken; Qualche rametto di timo; un ciuffetto di prezzemolo; Uno spicchio di aglio; olio extravergine di oliva q.b.; Sale e pepe q.b.