Ingredienti
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400 gricotta Galbani
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1 rullo(i)pasta brisè
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1 uovo e un tuorlo
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50 gformaggio tipo Edamer
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4 Artischocken
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100 gGebackener Schinken
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Qualche rametto di timo
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un ciuffetto di prezzemolo
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Uno spicchio di aglio
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olio extravergine di oliva q.b.
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Sale e pepe q.b.
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