A operazione conclusa foderate con la carta da forno una teglia rotonda e sistemate al suo interno la pasta sfoglia rivestendone il fondo e i lati. Ora versate dentro la farcia di champignon. Livellate quindi la farcia e ripiegate la pasta sfoglia verso l'interno lungo i bordi. Infornate la pietanza a 200° per 30 minuti circa.
Ingredienti
- 1 pasta sfoglia già pronta
- 1 uovo
- 300 g di champignon freschi
- 125 g di Mozzarella Cucina Galbani
- 80 g di Mortadella
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- Olio extravergine d'oliva
- Prezzemolo q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- 1 Pomodoro secco
- Sale e pepe