45 min

Difficoltà

Prezzo

1 voto

Ingredienti

Per il biscotto:
- 100 gzucchero
- 130 gnocciole tritate
- 100 gburro
- 4 albumi
- 100 gfarina
- 1 mezzo cucchiainodi lievito per dolci
Per la farcitura:
- 450 gRicotta Galbani
- 400 gpanna da montare
- il succo di ½ limone
- 165 gzucchero semolato
- 100 gpere sciroppate

Torta ricotta e pera

Name: Torta ricotta e pera
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 100 g zucchero; 130 g nocciole tritate; 100 g burro; 4 albumi; 100 g farina; 1 mezzo cucchiaino di lievito per dolci; 450 g Ricotta Galbani; 400 g panna da montare; il succo di ½ limone; 165 g zucchero semolato; 100 g pere sciroppate