Lasciare raffreddare prima di aggiungere alla miscela di ricotta. Mettere un Pan di Spagna su un piatto da portata, farcire con il ripieno di ricotta e mele e coprire con l'altro Pan di Spagna.
Ingredienti
- 1 Ricotta Galbani da 250 g
- 2 Pan di Spagna sottili
- 90 g g di zucchero a velo
- 20 g di miele
- 20 g di zucchero di canna
- 2 mele
- 3 g di vaniglia in polvere
- Mezzo limone