Una volta fredda, aromatizzate la crema con l'essenza di vaniglia. Mescolate il tutto e aggiungete anche il Mascarpone Galbani (tiratelo fuori dal frigo 15 minuti prima dell’utilizzo). Mescolate insieme i due composti fino a ottenere una farcia omogenea.
Ingredienti
- 3 cucchiai di Mascarpone 250g Galbani
- 2 tuorli d'uovo
- 40 g di zucchero
- 300 ml di latte
- 20 g di farina
- Estratto di vaniglia q.b.
- Cacao amaro