Torta di pere con gocce di cioccolato

Name: Torta di pere con gocce di cioccolato
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 Eier; Zitronenschale; 1 sacchetto(i) Lievito; 35 g. Butter; 4 pere williams; 100 g. Zartbitterschokolade; 250 g. Mascarpone Galbani; 250 g. Weißmehl; 200 g. Zucker bianco; 1 CT Zuckerrohr