Dopo aver ridotto a dadini omogenei il Galbanino ed il Prosciutto cotto, metteteli in una terrina,con le 2 uova sbattute, il parmigiano e la panna.
Ingredienti
- Sale e pepe
- Olio extra vergine di oliva
- 1 Scalogno
- 18 fleur(s) Kürbis
- 1 Tuorlo
- 2 Eier
- 2 CT Parmigiano grattato
- 1 verre(s) Panna liquida
- 250 g. Galbanino
- 1 Blätterteig