Allargare metà della crema sulla base di biscotto e distribuirvi sopra l’ananas fresco a pezzetti, coprire con il secondo disco di pan di spagna, pressare leggermente.
Ingredienti
- 150 g cioccolata fondente
- 100 g ananas candito
- 150 g ananas a fette
- 75 g zucchero
- 250 g Pan di Spagna
- 5 uova
- 2 bicchieri di rum
- 100 g noce di cocco grattugiata
- 350 g Mascarpone Galbani
Torta alla creola
