In una ciotolina mescolate bene l’olio con il succo di limone e salate leggermente. Iniziate a comporre le torrette partendo con una rondella di pomodoro, poi una fetta di mozzarella e una rondella di cetriolo e ripetete la stessa operazione; chiudete con una rondella di pomodoro.
Ingredienti
- Sale
- 1 Bund Thymian
- Zitronensaft
- Olio extra vergine d'
- 2 Cetrioli dalla buccia liscia
- 4 Pomodori perini
- 1 Mozzarella Maxi Galbani 250g