Una volta terminata la base di biscotti, versate un primo strato di crema che livellerete con l'aiuto del dorso di un cucchiaio o di una spatola da cucina.
Ingredienti
- 4 uova
- 500 g Mascarpone senza lattosio Galbani
- 4 CT di zucchero (80g)
- 500 g di biscotti tipo savoiardi
- 500 ml di caffè
- cacao amaro