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Comporre in un bicchiere o su di un piatto, disponendo sul fondo le fette di pane casereccio abbrustolite, quindi i pomodori sottolio ed infine il mascarpone al basilico, mettere in frigo per alcune ore, idealmente da 12 a 24 ore.

Ingredienti
  • 250 g. Mascarpone Galbani
  • 3 uova
  • 4 fette di prosciutto di Parma
  • 2 CT basilico tritato
  • 150 g pomodori sott'olio
  • 8 foglia di basilico
  • Pane casareccio
  • Sale
  • Pepe macinato

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