Comporre in un bicchiere o su di un piatto, disponendo sul fondo le fette di pane casereccio abbrustolite, quindi i pomodori sottolio ed infine il mascarpone al basilico, mettere in frigo per alcune ore, idealmente da 12 a 24 ore.
Ingredienti
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 3 uova
- 4 fette di prosciutto di Parma
- 2 CT basilico tritato
- 150 g pomodori sott'olio
- 8 foglia di basilico
- Pane casareccio
- Sale
- Pepe macinato